Buku Teks
Informasi Detail koleksi
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar
| Klasifikasi | : 613.2 ROT m |
| ISBN / ISSN | : |
| Pengarang | : Manuntun Rotua |
| Penerbit | : EGC |
| Kota | : Jakarta |
| Tahun | : 2015 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : |
| Luasan Pustaka | : xiv, 122 hlm.; 24 cm |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-20-H- |
| Jumlah | : 3 |
